Pro Farmer深度观察美国大豆作物（特别报道）
每株大豆的豆荚数与灌浆情况的最佳平衡点是什么？
特别报道摘要:
Pro Farmer 作物考察之旅的Brian Grete 分享了大豆作物的历史数据，以及考察团今年所看到的情形。我们将带着大家了解今年大豆作物考察的情况汇总。此外，我们还将特别介绍中国的大豆需求，以及今年的大豆单产对全球供应总量的贡献。Pro Farmer 中西部作物之旅由美国大豆出口协会赞助的每日报道今天就全部结束了。欢迎大家线上参加8月25日举行的美国大豆贸易交流大会和特种谷物大会，以获取完整报告。届时Chip Flory 将为我们带来深度报道，几位农民嘉宾也将为我们分享他们的见解。
这里是2021 Pro Farmer作物考察。我是《农业期刊杂志》的编辑Clinton Griffiths，现在来看一下我们为美国大豆出口协会准备的最新报道。
作物考察团的考察员结束了一周的中西部田间巡查之旅。经过几千英里的跋涉，驻足于2,000多块农田，作物生产全貌逐步清晰。
周四，作物考察团来到艾奥瓦州东部和北部进行考察，在州内的每个郡都作了停留。该州的部分地区继续要应对干旱的压力和降雨匮乏的情形，但这并不像去年那么严重。
不过，大豆豆荚数量仍然可观。考察团员在3 x 3 平方英尺农田的数得的平均豆荚数是1,217个，比去年增加了6%以上，比作物考察的三年平均水平高了5.5%。然而，考察团员们注意到，尽管土壤墒情比去年好，但和三年平均水平相比，仍然落后30%以上。
Brian Grete:
豆荚数量有一个最佳值，如果超过最佳值太多，收成反而会不好。如果低于最佳值太多，收成肯定会很差，因为没有足够多的豆荚数来保证产量。良好的土壤墒情是必需的，让长出来的豆荚灌浆。今年的土壤墒情增加了10.5%，但仍然干燥。干燥指数为2.63，毫无疑问太干燥了。
Grete 提到了豆荚测数的最佳值。他说，过去30年的历史数据表明，豆荚数量达到1,150个时，往往能实现最大单产。当季作物的豆荚数更多，从而需要更好的墒情，但大部分作物生长在墒情不足的土壤中。
明尼苏达州遭遇了和艾奥瓦州一样的旱情，但情况却更糟，州内所有地区几乎都面临干旱和干燥的问题。考察团员们说，很明显作物受到干旱影响，如果再没有降雨，大豆最后的收成很难保证。
虽说如此，考察团员们在3 x 3 平方英尺农田数到的平均豆荚数是1,027个，比去年低了5.5%，比三年平均水平大概低了2%。土壤墒情也下降得很严重。
Chip Flory
你还没来得及触摸这些小豆荚，它们就没了，都掉了。因此，我觉得现在我们正处在大豆作物的一个临界点。如果现在还没有降雨，大豆产量将回落。去年大豆的产量就很低。所以我不知道为什么看到这个情况，还会说，嗯，这都会好起来的。看到的豆荚数较少，墒情也较差。接下来三周，我们才能知道结果。这可不是什么托词，其实就是这么回事儿。
美国大豆的需求量似乎非常高，尤其是现在。我们一直在跟踪美国农业部公布的所有每日销售报告。可以看出，大豆销量非常火爆。来看看我们跟踪的本月数据。
本月第一笔大额销售发生在8月5日，但销售目的地未知。之后，中国在那周周五开始采购。上周他们还一直在采购，一直持续到本周，昨天公布的最新销售合同为26.3万公吨。
Chip Flory
目前来看，中国的大豆需求比较稳定，这很好。对此我们非常开心。现在正值每年中国订购新作供应的时机。一般来说，本周我们也许会看到两到三份销售报告，一百万公吨的销售量，而不是区区一周10万公吨的销售量。能看到稳定的销售很不错，但我们需要看到一些更大的销售量，一些更为庞大的销量，或者我应该说来自中国的更多大额采购订单。我觉得这很快就会实现。
分析师称，美国农业部给出全国平均大豆单产为每英亩50蒲式耳，如果能实现的话，考虑到全球需求，可能并没有太多回旋余地。提醒大家，8 月 24 日至 26 日，美国大豆贸易交流大会和特种谷物大会将在圣路易斯举行，您可以选择线上或线下参会。大会期间，您可以获得美国大豆作物品质的完整报告。
我们代表美国大豆出口协会，本周每天为您提供了考察结果，希望您喜欢。我是Clinton Griffiths. 感谢观看。